عضو هیات علمی انجمن تغذیه ایران با اشاره به برخی از نکات تغذیه‌ای مهم در بروز و یا پیشگیری از بروز بیماری‌های بدخیم و سرطان، گفت: بر اساس نتایج تحقیقات، تغذیه با ۳۰ درصد از بروز سرطان‌ها ارتباط دارد.
ادامه مطلبنایب رییس انجمن تغذیه ایران با اشاره به برخی از اصول و الگوهای صحیح تغذیه‌ای برای تضمین سلامت قلب و پیشگیری از بروز بیماری‌های قلبی، گفت: پیروی از رژیم‌های صحیح تغذیه‌ای زیر نظر متخصصین و اصلاح سبک زندگی سالم از مهمترین راه‌ها در جهت سلامت قلب و پیشگیری از بروز بیماری‌های قلبی و عروقی است.
ادامه مطلبمتخصص تغذیه و رژیم‌درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان این‌که استرس می‌تواند موجب تهوع به‌ویژه در دانش‌آموزان شود، گفت: نداشتن وقت کافی برای خوردن صبحانه و پوشیدن لباس و دیر کردن سرویس مدرسه می‌تواند عامل تهوع صبحگاهی در دانش‌آموزان باشد.
ادامه مطلباحساس درد در ناحیه شکم از عوامل متعددی ناشی می‌شود که معمدلا شایع‌ترین دلایل آن حاکی از وجود مشکلی جدی نیست.
ادامه مطلبنایب رییس انجمن تغذیه ایران ضمن هشدار نسبت به تصمیم برخی ارگان‌های ورزشی مبنی بر برگزاری دوره‌های تخصصی تغذیه ورزشی و صدور مدرک رژیم درمانی برای افراد فاقد صلاحیت، گفت: سازمان‌های صادرکننده این مدارک و مجوزهای نامعتبر در قبال اعطای مدارک به افراد فاقد صلاحیت در سطح باشگاه‌ها و دخالت‌های غیراصولی آنان در امور پزشکی و سلامت جامعه مسئول بوده و باید پاسخگو باشند.
ادامه مطلبمسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور با ارائه نکاتی مهم در رابطه با صرف ناهار در محل کار، ترکیب ضروری غذایی ناهار، نحوه صرف ایمن و سالم غذا در محل کار و برخی نکات برای کسب بهترین بهره از غذا در محل کار را تشریح کرد.
ادامه مطلب
مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور با تشریح نکاتی در ارتباط با تغذیه در ماه رمضان، ضمن اشاره به مزایای روزه‌داری، بر عوارض ناشی از عدم صرف وعده سحری تاکید کرد.
ادامه مطلبماه رمضان و روزه داری همیشه حال و هوای خاص معنوی و تاثیرات جسمانی بسیار زیادی دارد و همزمان شدن این ماه با روزهای گرم و طولانی سال، اهمیت توجه به تغذیه سالم و مناسب را دوچندان می‌کند.
ادامه مطلبدر فصل بهار باید به تلطیف غذا پرداخت و تلطیف کردن غذا به معنی مصرف غذاهایی که خون را رقیق می‌کنند یا مصرف کمتر غذا نیست.
ادامه مطلبعضو هیأت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به ترکیب "آکریل‌آمید" که در محصولات غذایی غنی از کربوهیدرات و در دماهای بالا به وجود می‌آید، گفت: گلیسید آمید می‌تواند با DNA واکنش داده و منجر به جهش زایی و ایجاد سرطان شود.
ادامه مطلب
دوره آموزشی«تداخل داروها و غذا»، توسط واحد آموزش ضمن خدمت، در کلاس درس استاد بهاری در دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی برگزار شد.
ادامه مطلب
